Bufet “Coctel gourmet de luxe”.

A partir de 41€ impostos no inclosos/pers.
Comanda mínima 12 persones.

  • Foie gras poêlé sur pain artisanal et chutney
  • Plateau d’huître de Marennes d ‘Oléron en fines de claires en calibre 2 ou 3 (3 par personnes)
  • Toast de Sarrasin et tartare de boeuf Wagyu
  • Croques monsieur au Conté, à la truffe et au jambon Ibérique
  • Bao de ceviche de saumon sauvage et ail noir
  • Spanakopita, confiture de tomate et réduction d’huile mentholée (feuilleté Grecque aux épinards)
  • Arancini au boudin noir et pommes confites (croquette maison de risoto)
  • Vieiras amb cítrics i cansalada
  • Toast de Roquefort et confit de figues
  • Tarte Tatin de pomme au gingembre (optionnel)
  • Truffe au chocolat noir et aux fruits secs
  • Broquetes de fruites exòtiques

552,00 sense impostos

Per als bufets les mides són mossegades / mini porció de cada referència.

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Bufet “Coctel gourmet de luxe”.
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