Bufet “Coctel gourmet de luxe”.
A partir de 41€ impostos no inclosos/pers.
Comanda mínima 12 persones.
- Foie gras poêlé sur pain artisanal et chutney
- Plateau d’huître de Marennes d ‘Oléron en fines de claires en calibre 2 ou 3 (3 par personnes)
- Toast de Sarrasin et tartare de boeuf Wagyu
- Croques monsieur au Conté, à la truffe et au jambon Ibérique
- Bao de ceviche de saumon sauvage et ail noir
- Spanakopita, confiture de tomate et réduction d’huile mentholée (feuilleté Grecque aux épinards)
- Arancini au boudin noir et pommes confites (croquette maison de risoto)
- Vieiras amb cítrics i cansalada
- Toast de Roquefort et confit de figues
- Tarte Tatin de pomme au gingembre (optionnel)
- Truffe au chocolat noir et aux fruits secs
- Broquetes de fruites exòtiques
552,00€ sense impostos
Per als bufets les mides són mossegades / mini porció de cada referència.
Esdeveniments a mida amb Pocapots!